緑茶畑の中に溶岩洞窟が隠れている——ダヒヨンへようこそ
庭園とカフェとして生まれ変わったと言われています
今日はユルリが、済州市朝天邑仙屹里に6万坪（約19万8000平方メートル）以上の広さを持つ場所、ダヒヨンをご紹介したいと思います。ここは韓国でも最高水準とされる環境に優しい緑茶を栽培する茶園だと言われています。しかしただの茶畑ではなく、かつて火山が噴火した際にできた溶岩洞窟の中にそのまま作られた庭園とカフェも含まれていると言われています。茶畑を歩いた後、洞窟に入ってデザートを楽しむなんて、なかなか特別な場所だと思いませんか？
なぜよりによってここなのか？この場所が緑茶に適している理由があると言われています
緑茶の木は年平均気温が摂氏16度前後に保たれ、根が腐りにくいほど水はけの良い土壌でよく育つと言われており、済州島は概ねこうした条件を満たしていると言われています。ダヒヨンが位置する仙屹里一帯も、こうした理想的な栽培条件のおかげで長い間緑茶を育ててこられたのではないかと考えられます。
ダヒヨンの中には「Evergreen Luce」と呼ばれる屋外庭園があり、火山が噴火した際に流れ出た溶岩によってできた小さな洞窟を活用して作られていると言われています。洞窟の池や洞窟の橋、そして済州に自生する木々や野花が一緒に織り込まれていると言われており、茶畑とはまた違った緑の景色を体験できる場所のようです。
茶畑を歩いていると突然溶岩洞窟が現れることが、とても興味深く感じられました。火山が作り出した自然と、人が育てた茶畑が同じ空間に共存していることこそ、ダヒヨンならではの魅力なのだと思います。
— 🍊 ユルリEve Hallでは、運が良ければコウモリに出会えるかもしれません
Evergreen Luce庭園の一角には「Eve Hall」と呼ばれる空間があり、洞窟の天井が開いた場所に位置していると言われています。四方にさまざまな大きさの開口部が貫いていると言われ、そのうち最も長いものは約30メートルに達するとのことで、かなり規模が大きいようです。中にはコウモリも生息していると言われており、運が良ければ実際に目にすることができるかもしれません。ただし、Eve Hallはトンネルのような洞窟の通路を通ってしか入れないと言われているので、狭い通路が苦手な方は事前に心に留めておくとよいかもしれません。
緑茶デザートを楽しめる洞窟カフェもあります
ダヒヨンには洞窟内に作られたカフェが2軒あるとも言われています——Gyeongdeokwon（キョンドクウォン）の頂上にある「Green Luce」と、Eve Hallの入り口近くにあるカフェで、それぞれ緑茶関連のメニューを販売していると言われています。天然緑茶発酵パン、緑茶クッキー、緑茶マフィン、緑茶ラテ、さらにはカテキンを含む天然緑茶発酵ジュースまで用意されていると言われ、緑茶を使ったさまざまなデザートや飲み物を楽しめる場所のようです。まず茶畑と溶岩洞窟を歩き、その後どちらかの洞窟カフェで一休みするというコースも良さそうですね。
GYULIのヒント · 営業時間は09:00~18:00で、年中無休と言われていますが、訪問前に最新の入場時間を確認しておくと安心です。洞窟の内外を行き来して歩く区間があるので、歩きやすい靴を用意しておくのもおすすめです。