가시어멍이 무신 말인지 알암시냐? 노형동 이 집 톳김밥엔 그 이름이 담겨수다
톳김밥 하나로 본점이 됐덴 마씸
안녕하세요, 귤이예요. 제주시 노형동, 제주 공항에서 차로 10분 거리라고 알려진 시내 중심가에 자리한 분식집 하나를 소개해드리려고 해요. 이름부터 좀 독특한데요, '가시어멍김밥'이라고 해요. 처음 들으면 이게 무슨 뜻인가 싶으실 텐데, '가시어멍'이 제주 방언으로 장모님을 뜻한다고 전해져요. 김밥집 이름에 장모님이라는 단어가 들어간 이유가 궁금해지죠. 오늘은 이 가시어멍김밥이 어떤 곳인지, 왜 이런 이름을 갖게 됐는지 찬찬히 풀어드릴게요.
가시어멍, 장모님이란 뜻의 제주 방언이래요
제주 방언에는 가족을 부르는 말이 육지 말과 다르게 전해지는 경우가 많다고 해요. 그중 '가시어멍'은 장모님을 가리키는 말이라고 알려져 있어요. 가게 이름에 이런 정겨운 방언을 담았다는 것부터 어쩐지 제주다운 느낌이 들지 않나요. 이곳은 제주에서 자란 신선한 재료를 사용한다고 전해지는데, 그렇게 만든 톳김밥이 입소문을 타면서 지금은 전국에 체인점을 둔 가시어멍김밥의 본점이 됐다고 알려져 있어요. 노형동 이 자리가 바로 그 시작점인 셈이에요.
장모님이란 뜻을 가게 이름에 담았다는 것부터, 이 집 김밥엔 뭔가 정성이 더 들어갔을 것 같은 느낌이 들더라고요.
— 🍊 귤이톳김밥이 이 집을 전국 체인점의 본점으로 만들었대요
가시어멍김밥을 대표하는 메뉴는 제주 톳을 넣어 만든 톳김밥, 그리고 김밥도시락세트라고 알려져 있어요. 톳은 제주 바다에서 나는 해조류로, 김밥 속에 넣으면 특유의 향과 식감이 더해진다고 전해지는데, 이 톳김밥이 유명해지면서 지금의 전국 체인점까지 이어졌다고 하니 이 집만의 시그니처 메뉴라고 할 수 있을 것 같아요. 이 외에도 가시어멍충무김밥과 한우 떡국을 찾는 손님도 많다고 전해져요. 김밥 한 가지만 파는 곳이 아니라, 속을 든든히 채울 수 있는 메뉴도 함께 갖춘 곳이라고 볼 수 있어요.
공항 근처라 여행 동선에 끼워 넣기 좋대요
가시어멍김밥은 제주 공항과 10분 거리인 시내 중심가에 있다고 알려져 있어요. 그래서인지 비행기 시간에 맞춰 공항으로 가기 전이나, 제주에 막 도착해서 첫 끼를 챙기려는 여행객들이 자주 찾는다고 전해져요. 관광객의 경우 김밥을 포장해서 여행 다니는 사람들이 많다고 하니, 하루 일정을 짜놓고 이동하면서 끼니를 해결하기에도 부담이 적을 것 같아요. 게다가 오전 7시부터 영업을 시작한다고 알려져 있어서, 이른 아침 비행기를 타야 하는 분들에게는 아침식사 겸 포장까지 챙기기 좋은 곳이라고 할 수 있어요.
함께 둘러보기 좋은 주변 관광지로는 이호테우 해변과 내도 알작지 해변이 있다고 전해져요. 김밥을 포장해서 근처 해변으로 이동해 바다를 보며 끼니를 해결하는 코스도 괜찮을 것 같아요. 공항 근처에서 짧게 시간을 보내야 하는 일정이라도, 김밥 한 줄과 해변 산책 정도는 충분히 챙길 수 있는 동선이 아닐까 싶어요.
귤이의 팁 · 가시어멍김밥은 오전 7시부터 영업을 시작한다고 알려져 있어요. 이른 아침 비행기를 타기 전이나 제주에 막 도착했을 때 첫 끼로 챙기기 좋은 시간대예요. 다만 마감 시간까지는 확인된 자료가 없으니, 늦은 시간에 방문하실 계획이라면 전화로 한 번 확인해보시는 걸 권해드려요.