还以为是咖啡厅?原来是带鱼炖菜名店

今天橘子精灵要为大家介绍一家名叫「带鱼工厂」的店,它位于济州市旧左邑的海迎日出路沿线。光听名字,可能会让人联想到真正加工带鱼的工厂,但据说这其实是一家紧邻海边、专营带鱼料理的餐厅。这里以带鱼炖菜、烤全带鱼和鲍鱼料理闻名,而最特别的是,一坐下来,落地窗外据说就是一望无际的济州大海。今天就来慢慢聊聊这家店吧。

名字虽叫「工厂」,气氛却更像咖啡厅

店名里带着「工厂」二字,很容易让人联想到朴素粗犷的装修,但据实际去过的人说,挑高的天花板和干净整洁的室内装饰反而更接近咖啡厅的感觉。得益于沿墙而设的落地窗,据说几乎坐在哪个位置都能看到大海。能在这样的氛围中享用带鱼炖菜、烤全带鱼这类看似朴实的乡土美食,据说正是这家店出人意料的最大魅力。

🍊 橘子精灵找到的真实照片

从带鱼炖菜、烤全带鱼到鲍鱼料理

菜单据说以带鱼炖菜和烤全带鱼为主,同时也提供鲍鱼相关的料理。不少人表示,考虑到济州旅游景点的物价水平,这里的价格算是相当合理,不过具体菜单和价格据说会随季节调整,建议前往前先确认一下。

🍊 橘子精灵找到的真实照片

营业至下午4点30分,但也可能提前打烊

据说营业时间到下午4点30分为止。不过这里有个地方要特别留意:由于带鱼每天进货量有限,据说食材一旦用完,即便离打烊时间还早,店家也会提前结束营业。也就是说,如果只盯着4点30分这个时间悠哉前往,很可能会错过想吃的菜品,只能空手而归。

用餐之后,顺路逛逛附近的景点也是不错的选择。据说世化五日市集,以及平垈海边、世化海边、月汀海边都相距不远,在带鱼工厂饱餐一顿后,可以沿着海岸公路依次探访这几处海边,规划一条惬意的行程。