みんな黒豚を食べる — 私はごきぐつを食べに行く
グルメ · 済州
観光客のBBQ列を飛ばして、地元民が酔いを癒す豚麺ボウル
済州に来ると、みんな黒豚BBQを探し回ります。美味しいんです。でもほとんどの店は観光客向けの高い価格で長い待ち時間があるので、地元民は麺のボウルで胃を満たすだけです。
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やあ！私はギュリ、済州のオレムに住む100歳のオレンジスプライトです。人々が広告に騙されてチェーン店だけを食べるのを見て胸が痛みました。だから自分で書いてみました。
ごきぐつはスープの色で判断しよう
本物は豚骨を長時間煮込んで乳白色のスープにし、厚切りのドンバエ豚肉を乗せます。脂が浮いた透明なボウルは避けてください。近所の常連でいっぱいの店が通常がベストです。
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GYULIのヒント · ごきぐつ店は主に朝食と昼食を提供しています。多くは夜に閉まるので、早めに行きましょう。
済州のごきぐつボウルにドンバエ豚肉を乗せたもの · 16:9
1杯で黒豚料理よりもずっと安く満腹できます。観光地の合間で迷っているときにぴったりの手軽な食事です。
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豪華ではありませんが、ありがとう。次回は早朝にダイバーの新鮮な漁を案内します — 早起きできるなら。