ทุกคนกินหมูดำ — ฉันไปกินกกีกุกซู

มาที่เกจูแล้วทุกคนไล่หาบาร์บีคิวหมูดำ มันอร่อย แต่ส่วนใหญ่ของที่นี่มีราคาสำหรับนักท่องเที่ยวและต้องรอนาน — คนท้องถิ่นก็แค่เติมความอิ่มด้วยชามก๋วยเตี๋ย

ตัดสินกกีกุกซูจากสีของซุปก่อน

สูตรแท้จะต้มกระดูกหมูให้เป็นซุปขาวนมและโรยด้วยชิ้นหมูดอมแบ่หนา ๆ หลีกเลี่ยงชามใสที่มีน้ำมันลอยบนผิวน้ำ ตำแหน่งที่มีคนท้องถิ่นบ่อย ๆ มักจะเป็นคำตอบ

ชามเดียวก็พอให้คุณอิ่มได้ในราคาน้อยกว่าการรับประทานหมูดำเต็มเมนู มันเป็นมื้อเร็วที่เหมาะเมื่อคุณกำลังเดินเที่ยวและไม่แน่ใจว่าจะกินอะไร