不知道濟州有綠茶園?隱藏在山丘中的茶農故事
提到濟州,柑橘和大海可能是許多人首先想到的東西——但如果將目光轉向島上的中部山丘,那裡據說等待著另一種綠色。茶園。深綠色的茶樹排成行,延伸在溫和的坡道上,景色據說與濟州的火山錐或海岸線截然不同。雖然聽起來可能仍然不熟悉,但濟州島實際上據說在多年來悄然建立了作為適合茶農的土地的聲譽。今天,讓我們看看濟州的茶園是如何形成的,以及您如何能親自享受濟州綠茶。
火山灰土壤和溫和氣候被認為塑造了這些茶園
濟州能夠種植綠茶的原因據說在於島上獨特的土壤和氣候。由於濟州是通過火山活動形成的,島上據說覆蓋著廣泛的火山灰土壤,這些土壤是經過長時間積累的灰燼形成的。這種土壤據說排水良好,空氣流通順暢,這使得它非常適合需要深根生長的茶樹。此外,濟州以冬季比大陸短且溫和而聞名,氣候在四季之間變化不大。茶樹據說對寒冷敏感,更喜歡溫和的天氣,因此濟州的這些條件被認為非常適合種植綠茶。
正因如此,濟州據說有著悠久的茶農歷史,這段歷史逐漸導致了今天島上中部地區的茶園景觀。我更願意謹慎地說明這種種植何時或以何種規模開始,但火山灰土壤和溫和氣候是使濟州成為茶葉種植區的兩個條件,這一點在不同的來源中都得到了反復提及。

茶農據說分佈在西歸浦的南原和安德谷周圍
濟州的茶園據說主要位於西歸浦的南原和安德谷的中部地區。該地區據說擁有從漢拿山山腳延伸下來的寬闊、緩坡的土地,火山灰土壤排水良好,同時又保持著良好的濕度——這些條件據說非常適合種植茶樹。整齊排列的茶樹在寬闊的土地上波動,景色常常被形容為像鋪上了一層綠色地毯。
我更願意謹慎地指出任何一個農場作為最大的,或者確切說明目前有多少茶農在運營,因為這些細節據說一直在變化。儘管如此,傳聞說南原和安德谷周圍已經有幾家茶農落戶,各自以自己的方式照料他們的田地。有些地方據說提供了漢拿山和附近火山錐與茶園相結合的景觀,因此值得期待茶園整齊的綠色行列與濟州自己溫和起伏的地形交匯的景色。
在茶樹行間漫步,感覺像是置身於一種陌生、幾乎神秘的綠色——讓你懷疑自己是否真的還在濟州。
— 🍊 GYULI
濟州綠茶也被認為出現在各種飲品和甜點中
在濟州種植的茶葉據說被泡成茶,但它們也被認為出現在各種飲品和甜點中。綠茶拿鐵就是一個眾所周知的例子——濃郁的綠茶粉與牛奶混合,製作出一種順滑的飲品,帶有輕微的苦味。在夏季,綠茶刨冰據說也是一種受歡迎的菜單項目,通常配有濃郁的綠茶糖漿、甜紅豆和米糕。
在甜點方面,帶有細膩綠茶風味的烘焙食品——綠茶卷蛋糕、綠茶奶油包、綠茶馬卡龍——據說在濟州的咖啡館中隨處可見。綠茶冰淇淋和綠茶餡的米糕也時不時出現在銷售濟州特產的商店中。我不想指出某個特定的咖啡館或商店作為最著名的,但我想說——如果您在濟州旅行時遇到菜單上有「綠茶」字樣的項目,值得一試。帶有輕柔綠茶香氣和柔和甜味的甜點,在親眼目睹綠茶園之後,可能會顯得更加特別。
GYULI的貼士 · 茶園據說在不同季節看起來截然不同。在春季,新芽出現時,它們據說呈現出淡黃綠色,而到了盛夏則會加深為濃郁的綠色——因此您可能會根據訪問的時間注意到不同的魅力。
一片寬廣的綠茶園據說是濟州較為獨特的景象。經過長時間的火山灰土壤和溫和氣候的塑造,這種景色據說展示了濟州與其柑橘園或火山錐截然不同的一面。如果您下次前往濟州時走向中部山丘,慢慢在茶樹行間漫步可能會是一次不錯的體驗。而且,值得在附近的咖啡館享用一杯或一份用濟州綠茶製作的飲品或甜點。