你不知道濟州不僅在種植柑橘嗎？據說亞熱帶水果農場正在蓬勃發展
說到濟州，柑橘可能是最先浮現在腦海裡的水果 — 但最近，關於濟州這個島嶼上除柑橘外還有其他水果的故事開始流傳。百香果和香蕉，舉幾個例子。這些據說曾經只在遠南方的溫暖地區生長的水果，但現在有越來越多濟州農場嘗試種植的消息開始流傳。確切地說有多少農場、在哪裡或他們種植多少 — 這些具體的數字是我寧願小心地陳述的東西。儘管如此，濟州的水果景觀逐漸變化的想法是在不同來源中持續出現的。今天，讓我們看看為什麼亞熱帶水果每次人們談論柑橘之後可能會發生什麼時都會出現。
你聽說過濟州氣候逐漸轉變為亞熱帶嗎？
濟州一直以來就因天氣比內陸地區溫暖而聞名，但近年來，這裡氣候持續升溫的討論越來越多。許多人據說描述冬天比以前更短更溫暖，夏天比以前更長更潮濕。這種變化據說是為什麼濟州氣候被描述為朝向亞熱帶靠近，在這種變化中，曾經很難想像在這裡生長的作物現在據說一個接一個地在這個島嶼上生根。精確數字 — 事物上升了多少度，或者在多少年內發生了多少變化 — 是我寧願不在這裡明確陳述的東西，所以我只會傳達這種變化據說正在發生。
百香果是在這種變化中為自己名聲的水果。據說它有深紫色或黃色的皮膚，一種不尋常的食用方式 — 切成兩半並用湯匙舀出，肉和種子一起。以其強烈的酸甜味道而聞名，據說原樣食用，或用於頂部酸奶和刨冰，或混合成飲料。原本據說是中美洲和南美洲的熱帶水果，據說適合濟州的夏季氣候足以至於越來越多農場已經開始在掩護下種植它。精確說有多少地方以什麼方式種植它是很難確定的，但濟州本身種植百香果的想法已經不再陌生了。
我驚訝地聽說一個我只與柑橘相關的島嶼現在正在種植這樣甜酸的水果。
— 🍊 GYULI
除了百香果之外，還有其他值得關注的亞熱帶水果
除百香果外，還據說有其他亞熱帶水果在濟州嘗試。香蕉是一個引人注目的例子 — 曾經被認為是一種特殊的溫室作物，但近來關於在島嶼上小規模種植香蕉的故事據說出現得更頻繁了。芒果和火龍果的名字也出現，雖然據說它們仍然遠未像柑橘一樣普遍。精確說有多少農場在種植這些水果，或收穫量有多大，據說每年都有所不同，所以我寧願不信心地陳述數字。儘管如此，曾經僅僅依靠柑橘的濟州水果種植 — 據說正在逐漸多樣化的意思在不同的故事中一致出現。
由於這些亞熱帶水果據說仍然大多被描述為處於早期栽培階段，無論你在濟州哪裡去，這都不是你能輕易遇到的東西。儘管如此，濟州市周圍的本地咖啡館和甜點店據說偶爾會在菜單上推出百香果飲料、刨冰或蛋糕。傳統市場如東門市場據說也看到這些水果根據季節做短暫出現。與其指向一個特定的商店或農場，我只想說 — 如果你在濟州旅行時看到使用這些水果的菜單，值得嘗試。它可能不像柑橘一樣熟悉，但知道它在濟州這裡種植可能會使它嘗起來有點不同。
去之前值得了解的一些事情
亞熱帶水果據說仍然與柑橘相比有更短的種植歷史和更小的規模，所以可用的數量和價格可能會根據季節有相當大的變化。如果你在旅行中偶然遇到它，值得享受這個時刻 — 只是記住它不是你隨處可以輕易找到的東西。關於哪些農場種植它或在哪裡出售的具體細節可以持續變化，所以與其指向這裡的一個特定地方，我建議在濟州旅行時在本地市場和咖啡館尋找它。
濟州的水果景觀隨其氣候變化的想法，在某種意義上，類似於柑橘本身是如何成為島嶼代表的。柑橘，據說也不是濟州的標誌性水果從一開始 — 它隨著時間變成了那個名字。百香果和其他亞熱帶水果現在可能感到不熟悉，但給足夠的時間，它們最終可能成為濟州的另一個面孔。
GYULI的貼士 · 據說百香果一旦皮膚起皺就是成熟的跡象。如果你想稍微降低酸味，滴上一點蜂蜜或糖也值得嘗試。
曾經幾乎完全記得只有柑橘的濟州，似乎現在正在悄悄為不同的水果故事開闢空間。它還不像柑橘一樣熟悉，但如果你在濟州旅行時遇到一個採用百香果或香蕉的菜單，輕輕嘗試可能會變成一個很好的體驗。幾年後，這些水果可能只會在人們談論濟州時自然出現。